Мерчендайзинг

Мерчендайзинг

Что такое мерчендайзинг и его классический золотой треугольник

Вы часто слышите такой термин как управление продажами и вы замечаете что в торговых сетях постоянно используют методы мерчендайзинга? Но вы понятие не имеете о чем идет речь! А этот пресловутый золотой треугольник, где покупатели тратят свои деньги два или три раза больше, чем хотели бы. У вас часто возникает вопрос, а что такое вообще мерчендайзинг и его золотой ключик, т.е. треугольник?


Немного теории, которая прольет свет на практику мерчендайзинга. Мерчендайзинг – это торговля оптом и в розницу, рассчитанный на промошин товаров и торговых брендов. Почему мерчендайзинг стала почти отдельной наукой и целым искусством в маркетинге? Причин для этого много, самые распространённые – это дефицит грамотных продавцов, недостаточный маркетинг, дающий генеральный план продвижение товаров.

Чтобы заработала денежная машина под названием мерчендайзинг необходимо иметь: хороший и разнообразный выбор товаров; грамотное оформление здание, где покупатели будут чувствовать себя уютно, комфортно и удобно; внутри супермаркета должны созданы опорные точки торговли, где сочетаются дешевые товары с дорогими; расстановка продуктов и товаров должна вынуждать клиентов обходить большую площадь торговой площадки.

Расстановка товаров и продуктов – это основа основ мерчендайзинга. Существуют целые агентства, специализирующийся только на этой деятельности. Удивительно, но факт, расходы на исследование психологии покупателей и расстановки товаров при покупки продуктов почти достигли уровня расходов разработки самого торгового бренда. В расстановку товаров может входить реклама внутри супермаркета, всевозможные скидки и акции.

Мировые сети супермаркетов и гипермаркетов дали мощный толчок к появлению и развитию мерчендайзинга. Первоначально суть идеи заключалось в упрощении нахождение нужного продукта, вызывая у покупателей положительные эмоции, чтобы процесс покупки стал приятным развлечением (по-моему возникновения болезни называемой «шопоголизмом», начинают свою историю от рождения мерчендайзинга, когда человек не контролирует себя и покупает товары, которые ему не нужны).

По прошествии некоторого времени производители и поставщики товара серьезно задумались о внедрение мерчендайзинга для распространение своих продуктов. Как вы думаете, они пожалели об этом? О, нет! По данным маркетинговым исследованиям, те супермаркеты, компании-производители и крупные дистрибьюторы товаров, которые сделали мерчендайзинг одним из основных методов продвижение товаров получают на 15-20% больше прибыли, чем другие компании.

Возможно вам приходилось слышать такое понятие как мерчендайзинг по категориям. Объясняю… Существуют мерчендайзинговые агентства, которые согласуют работу между участниками розничной торговли, дистрибьюторов и производителями товаров. Зачем это нужно? Участники мерчендайзига работают по унифицированной системе, дающая наибольшую согласованность и эффективность в повышении прибыли для всех участников. В данном процессе конкретно устанавливаются принципы расстановки продуктов и его контроль, уделяется огромное внимание расширение и выявление самых продаваемых продуктов.

В мерчендайзинге огромное значение играет внешняя обертка, дизайн и тщательный учет психологии человека. Психологи выяснили, что человек покупает товар на основе восприятие и направленного внимания. Как это работает? Нужно правильно преподнести информацию о товаре, т.е. выявить те качества товары, которые напрямую удовлетворят потребность человека. Ключевой момент в мерчендайзинге – это создать психологически правильную карту посещение магазина, так чтобы покупатель смог увидеть и купить наибольшее количество продуктов. Вот мы и подошли к определению «золотого треугольника» мерчендайзинга!

В этом рисунке заключена вся суть и философия мерчендайзинга. Грамотная расстановка товаров, услуг и техническая продуманность здания обеспечивает высокую циркуляцию покупателей и дает немалую прибыль, побуждая приобретать большое количество товаров. Следуя философия мерчендайзинга, чем шире треугольник, тем лучше. Мерчендайзинг должен начинается при входе в супермаркет, когда человек банально хочет купить хлеб и молоко, и по мере своей «прогулки» к ходовым товарам к вниманию покупателя предоставляется практически весь ассортимент товаров.

Здесь значительное внимание уделяется расположению витрин, полок, лестниц, стеллажей и сервисные точки обслуживания. Вы думаете в одном магазине может быть только один золотой треугольник? Вы не правы! Старайтесь сделать их на каждом этаже, а желательно несколько треугольников на каждом этаже и уровне здания. Осуществить это поможет анализ специфики продуктов и оригинальные технические решения.

Основные правила построения золотых треугольников в мерчендайзинге:

  1. Выявляем и определяем самые ходовые товары.
  2. Определяем ассортимент товаров, на который сохраняется стабильный спрос.
  3. Проектируем торговый зал так, чтобы ходовые товары были распределены на каждый угол треугольника.
  4. К ходовому углу товаров прикрепляем вспомогательные продукты. К примеру, если человек решил купить хлеб, то приобретая хлеб он должен легко увидеть другие виды хлеба, булки, печенья, дрожи для приготовления теста и т.д.

 

Добавить комментарий

*

3 × 4 =